Feeds:
Записи
Комментарии

Всем привет!

Хочу предложить вам вариацию овощного супа. Не буду умничать, назову этот суп овощной. Можно отнести его и к лёгкой вариации супа минестрина.

Продолжить чтение »

Готовила свиной карбонад для завтрака/ужина. Получилось очень нежное мясо.

DSC_0070

Продолжить чтение »

Доброго времени!!!

Хотя сезон спаржи — asparagus officinalis — официально начинается в апреле, я его уже открыла перуанской спаржей.

Сезон спаржи в Германии длится не больше семи-восьми недель: первые упитанные белёсые спаржины появляются на прилавках овощных рынков и в деликатесных магазинах во второй половине апреля, или, если весна была холодной, то и в начале мая. Заканчивается же сезон всегда строго в один и тот же срок: на Иванов день, 24 июня.

Но с сегодняшним изобилием овощей в маркетах любители спаржи могут лакомиться этим деликатесом круглый год, чем я и воспользовалась, не дожидаясь официального открытия сезона..

Продолжить чтение »

Хлеб

Всем доброго времени!!! Так хочется весны!!! Тепла!!!  Цветов!!! А пока, в последние дни зимы, наслаждаюсь домашним хлебом.

Продолжить чтение »

Всем привет!

Предлагаю Вашему вниманию мадлены с кленовым сиропом к чаю.

Готовятся очень быстро, Даже если у Вас нет времени, на их приготовление Вы обязательно его найдёте и порадуете своих близких и друзей мягкой и ароматной выпечкой.

Продолжить чтение »

Всем привет!

Сегодня хочу предложить вам приготовить мясо в тажине.

Продолжить чтение »

Всем привет!

Предлагаю приготовить рыбу в бамбуковой пароварке. Получается очень нежно блюдо.

Продолжить чтение »