Feeds:
Записи
Комментарии

Суп с нутом

Я редко «выступаю» с супами, но оставить этот суп без внимания я просто ну никак не могу.

Продолжить чтение »

Вернусь к теме про морегадов.

Скампии — это те же креветки, только размером побольше, а вкус у них, в принципе, такой же.

Предлагаю вашему вниманию скампии в апельсиново-масляном соусе

Продолжить чтение »

Продолжить чтение »

Очень удобный вид перекуса, если вы куда-то выезжаете на природу или вам предстоит долгая дорога, а в придорожных «вкусных» перекусочных «дегустация» в ваши планы не входит.  Вот здесь вас и выручат пироги.

Ну и так как сейчас наступило время выездов на природу, то пироги окажутся очень кстати: утолят голод, пока вы будете ждать готовность мяса или овощей.

Продолжить чтение »

Мясное суфле

Привет всем!!

Хочу предложить вам почти диетическое блюдо. Почти — потому что в состав входят сливки, но их без ущерба можно заменить молоком низкопроцентным и вот тогда это суфле станет настоящим диетическим, его можно будет предложить даже маленьким деткам.

Готовится это суфле очень просто и довольно-таки быстро.

Продолжить чтение »

Рецепт этого супа я уже писала, хочу просто освежить фотографии и напомнить, что этот суп очень вкусный. Настоятельно рекомендую его приготовить.

Продолжить чтение »

Всем-всем-всем большой привет!

Хочу предложить вашему вниманию ароматнейшую итальянскую «лепёшку» — фокаччу с розмарином. Я часто пеку фокаччи с различными топпингами, но неизменным остаётся только одно: основа.

Кстати, очень удобный вид хлеба для пикников: не черствеет, вкусен в холодном виде (даже просто так, без всего)

 Всем известно, что фокачча — простая итальянская лепёшка. Раньше фокачча считалась едой бедняков, потому что  не требовала дорогих продуктов и трудоёмкого процесса: время, затраченное от замеса до подачи на стол, составляет чуть более полутора часов, что, согласитесь, в сегодняшнем сумасшедшем ритме очень важно.

Продолжить чтение »